趣味のお酒

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趣味のお酒

 お酒は大好きです。私の趣味の一つはお酒です。
 ほぼ毎日飲んでいます。

 普段はビール、焼酎、何でも飲みますが一番好きなのはワインです。
 世界各国のいろんなワインがありますが、個人的にスペインが好き。

 あとは1,000円以下のテーブルワインと決めています。
 高くておいしいのは当たり前。
 普段の食卓に日常的に楽しめるようなお手軽でおいしいワインを探すのが楽しみ。

 おいしいお酒とおいしいおつまみを探すのはまさに趣味の一貫。
 おいしいお酒とおいしいつまみが少しあれば一晩中でも飲んでいられます。。。


 ☆独断と偏見のお勧め☆
 焼酎
 霧島
 (きりしま)
宮崎県霧島酒造
 黄金千貫と天然水で仕込んだ本格芋焼酎
 20度と25度があるが、個人的には断然25度がお勧め。
 
 黒麹で仕込んだ黒霧島、香気成分を多く生産する酵母を使った
 霧島ゴールドラベル、通販限定の金霧島など。 
 天孫降臨
 (てんそんこうりん)
宮崎県神楽酒造
 もともとは麦焼酎「ひむかのくろうま」が有名な酒蔵。
 「天孫降臨」は神話に由来した名前の芋焼酎で、臭みが感じられず
 すっきりした味わい。

 そば焼酎「天照」や栗焼酎、とうもろこし焼酎なども。
 豪放磊落
 (ごうほうらいらく)
鹿児島県東酒造
 麹使いが巧みな酒蔵で、灰汁持酒でも有名。
 杜氏のこだわりを感じる酒つくりにはファンが多い。
 
 芋焼酎「七窪」が有名だが、この「豪放磊落」は甕壺で醸し、木樽で
 蒸留された本格芋焼酎。名前の通り、豪快に飲むのが一番。

 ワイン
 Gallolindo
 (ガリョリンド)
 
産地:スペイン
 スペイン語で「かわいい雄鶏」という意味のネーミングを持つワイン。
 名前の通り、値段も味もかわいいワイン。
 フレッシュな果実の甘さと香りが楽しめて、常温でも冷やしても。
 市場価格は700円台〜800円台で気軽に飲めるテーブルワイン。
 Pleno Tempranillo
 (プレノ テンプラニーリョ)
産地:スペイン
 テンプラニーリョという種類のぶどうで造られた赤ワイン。
 ライトボディに近く、フルーティーなぶどうの香りとまろやかな口当たり
 が楽しめる。こちらも夏場に冷やして飲んでも◎。
 市場価格700円台〜800円台でとにかく安い!
 Casillero del Diablo
(カッシェロ・デル・ディアブロ)
産地:チリ
 悪魔の名がついたワイン。
 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、ピノ・ノワール、シラーなど様々な
 品種のシリーズがあり、どれもミディアムボディながら、しっかりとした
 味わいで、にんにくの利いた肉料理などが合う。
 市場価格は1,000円台とお手ごろ。

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